Rimedi sfiziosi: Annibale, il caffè freddo fatto in casa

Scritto da il 18 giugno 2012 in Dolci estivi, Godo on show | 1 commento

Una battaglia a cavallo tra la primavera e l’estate contro Scipione, il caldo africano!
Come prima strategia, l’utilizzo di ingredienti che crescono a queste temperature:  caffè, cacao e mandorle!

Ed ecco Annibale, il classico caffè freddo fatto in casa: non zuccherato con latte freddo e ghiaccio tritato – da mescolare come se vi steste sventolando - guarnito di cacao amaro e piccoli amaretti croccanti.

caffè freddo_fotografia Cristina Principale

Prossima soluzione ghiacciolini di frutta fresca, sempre handmade!

ad maiora

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1 Commento

  1. “Annibale”, bell’idea, sia nel nome che nella ricetta!

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