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Tortina di mascarpone: Ricetta e preparazione

A Marzo ci accompagna in primavera lo Chef consulente per la ristorazione Giovanni Carli con un dolce al cucchiaio, anzi al cucchiaino, morbido e croccante

Il cremoso al mascarpone con fragole al lime e menta

Dischi di Pan di Spagna elegantemente farciti: il dolce primaverile dello chef Fabio Drudi

Cannolo croccante alle mandorle con spuma di mascarpone, gelo di yogurt e salsa al mandarino

Un'altra preziosa ricetta di Fabio Drudi, chef del ristorante Azzurra di Riccione

Crema al mascarpone senza uova

La ricetta della crema con mascarpone, panna, vaniglia e miele senza uova...

Il Pand’oro

I dolci di ricorrenza della nostra tradizione natalizia, รจ risaputo, sono complessi ed elaborati, non tanto nel gusto quanto nella preparazione, che richiede tempo e molta cura

Meringa Allegraยฉ

Con glassa al cioccolato, panna e frutta

Semifreddo al pistacchio su rollรฉ al cacao con salsa

Tra le ricette d'autore dello chef Fabio Drudi: la preparazione del semifreddo con base di rollรฉ e salsa di cioccolato bianco e menta

Barattiamo dolci sapori!

La ricetta della torta ConSensi di Pam's Cake-dolci golositร  per l'evento del 3 gennaio 2013 in collaborazione con www.godocoldolce.it

Tiramisรน stellato

La ricetta del tiramisรน dello chef Guido Haverkock de I Portici Hotel di Bologna in anteprima per www.godocoldolce.it

Godo con la mostra a Bologna

Il tour di Godo coldolce continua a Bologna, con lโ€™entusiasmante ospitalitร  dallโ€™enogastronomo Bruno Sireno, allโ€™Osteria del Cirmolo...

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