Posts by Cristina Principale

Tè verde per la mente

Scritto da il 23 aprile 2013 | Commenta

Tè verde per la mente

Appunti e spunti legati al tè e alla sua storia millenaria raccontati dall'antropologa Strega del tè

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L’arte del gelato è una scienza esatta

Scritto da il 16 aprile 2013 | Commenta

L’arte del gelato è una scienza esatta

Per il 15° incontro de Le Club des Pirottines: il gelatiere Bandiera ha dispensato consigli per un gelato home made fragola e crema

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Non solo dolce a casamanu (Milano)

Scritto da il 14 aprile 2013 | Commenta

Non solo dolce a casamanu (Milano)

Gelato al pompelmo rosa tra le proposte di casamanu catering nel Concept Store Agape 12 al Fuori Salone del Mobile 2013

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La torta Millevoglie

Scritto da il 13 aprile 2013 | Commenta

La torta Millevoglie

"Dolce Angelo" con doppio strato di crema bigusto, panna, granella di mandorle e fragole

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Il cremoso al mascarpone con fragole al lime e menta

Scritto da il 3 aprile 2013 | Commenta

Il cremoso al mascarpone con fragole al lime e menta

Dischi di Pan di Spagna elegantemente farciti: il dolce primaverile dello chef Fabio Drudi

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Il dolce del nostro presidente?

Scritto da il 2 aprile 2013 | Commenta

Il dolce del nostro presidente?

La ricetta della Saint Honorè tratta dall'indimenticabile ricettario "Il Talismano della Felicità" di Ada Boni

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Ovo al rosso di sera

Scritto da il 22 marzo 2013 | Commenta

Ovo al rosso di sera

Il dessert che lo chef Daniele Meli ha dedicato a godocoldolce.it: le tre componenti del piacere goloso, mousse, gelatina e salsa

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Zeppole mille colori

Scritto da il 19 marzo 2013 | Commenta

Zeppole mille colori

Come in un abbraccio paterno una rivisitazione che accoglie frutta fresca, caramello e (sempre caro mi fu) zucchero a velo!

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