Sabor de España
Questo tipico dolce nazionale spagnolo, preparato con pochi e semplici ingredienti, è ottimo per riscaldare le mani, il palato e anche il cuore.
Leggi tuttoGenerosità del pasticcere
Davanti alle porte socchiuse dei laboratori di pasticceria, si può restare folgorati dal profumo di dolci appena sfornati..d’un tratto la porta accostata si schiude piano..
Leggi tuttoFresche memorie di viaggio
Profusione di sorbetti in una regione con una lunga tradizione nella produzione del dissetante intrattenimento. Dagli arabi, attraverso la Sicilia, questa tipica prelibatezza aveva trovato il suo habitat anche in Puglia.
Leggi tuttoLo smarrimento dei sensi
A volte per creare qualcosa di straordinario non serve arricchire, ma è necessario sottrarre materia e sostituirla con l’elemento inconsueto. A primo impatto la percezione umana ne resta stupita e come spaesata, ma la sensazione di piacere vince subito lo smarrimento...
Leggi tuttoDelizia di fragole
Per rinfrescare il palato e soddisfare la gola. Da gustare in compagnia di 4 o 5 amici con cui sia piacevole dialogare, accompagnati da buona musica in una fresca serata di maggio.
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