L’ora del dolce

Un pasticcere classificherebbe i dolci come Torte, Crostate, Dolci di frutta, Dolci al cucchiaio, Dolci fritti, Biscotti ecc. ma un goloso godurioso non si accontenta di questo. Ad esempio, un aspetto molto importante è il momento in cui un dolce si consuma, per questo ho preferito, nel corso della mia esperienza, iniziare a classificare i dolci a seconda del momento della giornata al quale sono più adatti.