Dolci da merenda

Per “merenda” considero il momento che spezza la mattina o il pomeriggio, considero adatte a questo momento tutte le crostate e in generale le torte con la pasta frolla, ma anche i dolci fritti e…

Torta con patate e cioccolato fondente

Scritto da il 1 marzo 2013 | Commenta

Torta con patate e cioccolato fondente

Una gustosissima ricetta per la fine dell'inverno, guarnita di mandorle e cioccolata bianco

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Mini torte imperfette

Scritto da il 26 novembre 2012 | Commenta

Mini torte imperfette

Sponge cake? Basta poco con i consigli del pasticcere. "Scopritevi 'creativi' del gusto e mostrate il lato 'buono' del vostro talento"!

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Biscotti ambrosiani

Scritto da il 1 novembre 2012 | Commenta

Biscotti ambrosiani

La garanzia di ingredienti semplici per un "inzuppo" tradizionale a tenuta di cucchiaino!

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BUON COMPLEANNO GODO!

Scritto da il 6 febbraio 2012 | 2 commenti

BUON COMPLEANNO GODO!

Ad un anno dal battesimo ufficiale di Godo a Pesaro, si festeggia all'Aroma nel centro storico di Bologna

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Generosità del pasticcere

Scritto da il 26 maggio 2011 | 1 commento

Generosità del pasticcere

Davanti alle porte socchiuse dei laboratori di pasticceria, si può restare folgorati dal profumo di dolci appena sfornati..d’un tratto la porta accostata si schiude piano..

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coldolce in anticipo

Scritto da il 4 aprile 2011 | Commenta

coldolce in anticipo

Non più solo dessert confinati alla fine del pasto, bensì dolci da gustare "a prima fame" e con l’entusiasmo di chi scarta un regalo..

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Panini indecisi

Scritto da il 28 marzo 2011 | Commenta

Panini indecisi

Ci ho pensato molto prima di avventurarmi a dare una ricetta, visto che come sapete, sono bravo a mangiare ma non a cucinare, poi mi sono detto: perché no?

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Un pasticcere come si deve

Scritto da il 28 febbraio 2011 | Commenta

Un pasticcere come si deve

Non mi ricordo di cosa si stesse parlando, ero entrato per soddisfare il mio piacere, in quel posto si mangiano ottimi dolci.

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