Crostata dorata con crema chantilly e pere
Da dove nasce l’accoppiamento delle pere col cioccolato? Ne ho trovate 4 felicemente sposate con la crema chantilly, in una crostata gonfia e accogliente!
Leggi tuttoLo smarrimento dei sensi
A volte per creare qualcosa di straordinario non serve arricchire, ma è necessario sottrarre materia e sostituirla con l’elemento inconsueto. A primo impatto la percezione umana ne resta stupita e come spaesata, ma la sensazione di piacere vince subito lo smarrimento...
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BIANCO fresco, ricotta e panna
Il colore dell'elemento puro del dolce, lo zucchero raffinato, bagnato d'arancia!
Leggi tuttoIl gelato ai marroni
L’interminabile serie di sorprese di Bandiera prosegue con l’autunno. La nuova meraviglia è il gelato al gusto “Marroni di Castel del Rio”, che sono...
Leggi tuttoDelizia di fragole
Per rinfrescare il palato e soddisfare la gola. Da gustare in compagnia di 4 o 5 amici con cui sia piacevole dialogare, accompagnati da buona musica in una fresca serata di maggio.
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