La stagione del dolce

Crostata di stagione con pesche e albicocche

Scritto da il 26 luglio 2011 | Commenta

Crostata di stagione con pesche e albicocche

Una preziosa ricetta di famiglia con pesche e albicocche a pezzi polposi tra nastri di pasta frolla con granella di zucchero...

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Estiva al cocco e cioccolato bianco

Scritto da il 4 luglio 2011 | 2 commenti

Estiva al cocco e cioccolato bianco

Ingredienti soffici e freschi per una ciambella domestica semplicemente golosa, per godere dei profumi di cocco e ananas...

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Melanzane al cioccolato e salsa all’arancia

Scritto da il 9 giugno 2011 | Commenta

Melanzane al cioccolato e salsa all’arancia

Due dischi di melanzane ripieni, coperti di cioccolata e guarniti al sapore d'arancia.

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Fresca con crema bianca e fragole

Scritto da il 13 maggio 2011 | 1 commento

Fresca con crema bianca e fragole

Per la crostata servono mani calme e volenterose, il momento migliore è nella farcitura!

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Quando nasce una nuova gelateria

Scritto da il 20 aprile 2011 | Commenta

Quando nasce una nuova gelateria

Sia chiaro, non considero “gelateria” quel tipo di locale dove si lavora un “gelato” posticcio e modesto preparato con prodotti per gelateria di poco valore e prezzo...

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Frittelle ricche

Scritto da il 7 marzo 2011 | 1 commento

Frittelle ricche

In questo periodo dell’anno più che in altri, i dolci si friggono, in varie parti d’Italia!

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