L’arte del gelato è una scienza esatta
Per il 15° incontro de Le Club des Pirottines: il gelatiere Bandiera ha dispensato consigli per un gelato home made fragola e crema
Leggi tuttoFette di torta al limone e glassa profumata
Dai dessert degli chef alle torte casalinghe: con il limone per chiudere una cena di pesce o per una merenda fresca
Leggi tuttoCrostatine di fichi e ricotta
Dischetti di pasta frolla con zucchero di canna, crema di ricotta e marmellata di fichi (fatta in casa) con granella di mandorle al profumo di cannella.
Leggi tuttoCioccolato Novecento
Antica ricetta bolognese rivisitata, a base di latte e zucchero di canna con cacao gran cru brasiliano.
Leggi tuttoEmozioni gustative: gelati d’autore
Lattemiele alla doppia panna e gelato di frutta di stagione, un gustoso dolce estivo tutto da ammirare.
Leggi tuttoGuida alla degustazione del gelato
Suggerimenti preziosi per imparare a valutare le sfumature migliori del gelato artigianale in anteprima alla festa del gelato 2012 a Casalecchio di Reno.
Leggi tuttoSemifreddo al Bellini con coulis freddo di pesca e gelatina al prosecco
Gli ambasciatori godocoldolce.it in esplorazione alla ricerca di dolci estivi: freschi abbinamenti pesche e prosecco!
Leggi tuttoNote di gusto: punch à-la-Romaine
Sorbetto a base di Prosecco doc con polpa di pesche, acqua di rosa, zesta d'arancia e succo di limone.
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