I frutti rossi, le marmellate, le caramelle, i dolci rossi, pare ci attirino sin da piccoli..
mi coglie con stupore infatti la vaschetta di tiramisù della gelateria-pasticceria Pompi. A Roma non più scaglie di cioccolato e cacao ma fragole affogate nella crema mascarpone! Non più caffè che inzuppa la base, ma fresco succo rosa! Idea vivace!
ad maiora
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ROSSO Tirami-sù alla fragola, 9.0 out of 10 based on 1 rating
ROSSO Tirami-sù alla fragola
I frutti rossi, le marmellate, le caramelle, i dolci rossi, pare ci attirino sin da piccoli..
mi coglie con stupore infatti la vaschetta di tiramisù della gelateria-pasticceria Pompi. A Roma non più scaglie di cioccolato e cacao ma fragole affogate nella crema mascarpone! Non più caffè che inzuppa la base, ma fresco succo rosa! Idea vivace!
ad maiora
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Cristina Principale
Golosa dal 1984. Storica dell’arte, e-writer e fotografa. Lavora nell’editoria, dedita al teatro e alla cucina.
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