Pasta frolla senza uova

Per i golosi che hanno problemi con le uova, ecco una soluzione semplice per una pasta frolla ugualmente soda:

Ingredienti

120 grammi di farina
120 grammi di fecola di patate
150 grammi di burro
100 di zucchero semolato o a velo e
la scorza grattugiata di un limone o una arancia

Suggerimenti per la preparazione e la cottura 

 

 

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Golosa dal 1984. Storica dell’arte, e-writer e fotografa. Lavora nell’editoria, dedita al teatro e alla cucina.

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