Un pasticcere come si deve
Non mi ricordo di cosa si stesse parlando, ero entrato per soddisfare il mio piacere, in quel posto si mangiano ottimi dolci.
Non mi ricordo di cosa si stesse parlando, ero entrato per soddisfare il mio piacere, in quel posto si mangiano ottimi dolci.
Se un giorno d'inverno... un gelato!
Mettere in una ciotola la farina di castagne, il cacao amaro e il sale, aggiungere poco per volta l’acqua e continuare a mescolare con la frusta...
Pasticcini non solo di domenica!
Ecco il colore del re della pasticceria, color cioccolato fondente, per la preparazione poetica di una torta semplice..
Tenuto a battesimo da Andrea Marzi e Paolo Paci, ha visto la luce alla libreria Il Catalogo di Pesaro sotto gli occhi amorevoli di Vanni Rosso e Cristina Principale...
Il colore dell'elemento puro del dolce, lo zucchero raffinato, bagnato d'arancia!
I frutti rossi, le marmellate, le caramelle, i dolci rossi..
L’occhio è affascinato dalla bellezza e dalle qualità dei colori stessi. L’osservatore prova un senso di appagamento, di gioia come un vero buongustaio...
La stessa sacralità della cerimonia del tè giapponese, appartiene ai pomeriggi d’inverno in cui, in casa, ricordo di aver assistito alla preparazione della crema pasticcera
Con il verde "les jeux sont faits". Ringrazio sempre Cristoforo Colombo per le sue preziose importazioni dall’America! Tra queste, la zucchina;