Note di cioccolato
Come descrivere il cioccolato che assaggiamo se non come una sinfonia di gusti? Una melodia di aromi…un'armonia di note dolcissime e inebrianti…una musica per il nostro palato!
GodoCioc -Tutto quello che avreste voluto sapere sul cioccolato e non avete mai osato chiedere.
Questa rubrica nasce dalla voglia di concederci momenti di distrazione attraverso un viaggio nel goloso mondo del cioccolato, per addolcire i pensieri con la mente prima che col palato…
Come descrivere il cioccolato che assaggiamo se non come una sinfonia di gusti? Una melodia di aromi…un'armonia di note dolcissime e inebrianti…una musica per il nostro palato!
Cioccolato ghiacciato…?!? No, la granita, una “invenzione” siciliana! Oggi colazione con granita, pranzo con una granita, cena con la granita…si, è proprio così, va bene per ogni pasto…
A chi la semplice barretta, a chi le golose praline diverse una dall'altra, a chi bianco, a chi nero, a chi la cioccolata in tazza … a ognuno il suo …
GodoCioc:la nuova rubrica di Marco Barresi per un viaggio nel goloso mondo del cioccolato. Al 1° appuntamento la storia di un'esperienza sensoriale nei secoli