Godocoldolce 
Prato · Pasticceria dal 1989
Pasticceria Nuovo Mondo
La pasticceria di Paolo Sacchetti, dal 1989 nel centro di Prato: le pesche di Prato e i dolci toscani fatti come una volta.
- Indirizzo
- Via Giuseppe Garibaldi 23, 59100 Prato (PO)
- Telefono
- 0574 27765
- Riconoscimenti
- Tre Torte Gambero Rosso 2026 · 92/100 · Premio valorizzazione produzioni territoriali
- Zona
- In centro storico, lungo via Garibaldi
- Online
Paolo Sacchetti, con la moglie Edi e oggi con il figlio Andrea, guida dal 1989 la Pasticceria Nuovo Mondo nel centro di Prato. È il posto dove si capisce che cosa siano le pesche di Prato, le due mezze sfere di pasta brioche bagnate all’alchermes e unite dalla crema, e in generale la pasticceria toscana fatta con ingredienti del territorio.
Il Gambero Rosso 2026 le dà le Tre Torte con 92 centesimi e il premio per la valorizzazione delle produzioni territoriali. Il banco alterna tradizione e pasticceria moderna, con il bar per la colazione.
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