Godocoldolce 
Storia dei dolci
Il cornetto e il suo complice mattutino
Vienna 1683. I turchi ottomani assediano da due mesi la capitale dell’impero Asburgico senza riuscire a forzarne le difese...
Raccomandati da Godo
Prima colazione
Il cappuccino non è caffelatte
... è altamente probabile che a Napoli e a Roma - o forse a Palermo - esistano altre due persone capaci di fare un cappuccio così.
Dolci estivi
La Pesca Melba
La Pesca Melba fu inventata da August Escoffier nel 1899 in onore della leggendaria soprano australiana Nellie Melba, da lui molto ammirata. Il vero nome della cantante era Helen Porter Mitchell...
Storia dei dolci
Il cannolo siciliano
E’ ormai entrato nella storia, ma le sue origini non sono chiare. Si dice che la nascita del cannolo sarebbe avvenuta a Caltanissetta, “Kalt El Nissa” ovvero “Castello delle donne”, sede di numerosi harem saraceni.
Fine pasto a casa
Meringa con panna
“Meringa” per me non vuol dire nulla, mentre “meringa con panna” vuol dire tutto. La meringa senza la panna è come l’uomo senza la donna, come il cacio senza i maccheroni, come la bellezza senza la luce.