Dolce di ricotta uvetta e frutta candita
Dessert tradizionale in cui la ricotta cuoce al forno con pochissima farina e senza lievito, profumata dalla frutta e la scorza di limone
Dessert tradizionale in cui la ricotta cuoce al forno con pochissima farina e senza lievito, profumata dalla frutta e la scorza di limone
Ingrediente quasi irrinunciabile della pasticceria italiana, la ricotta si adatta a farcie e ripieni di dolci diversi
Dischetti di pasta frolla con zucchero di canna, crema di ricotta e marmellata di fichi (fatta in casa) con granella di mandorle al profumo di cannella.
Il colore dell'elemento puro del dolce, lo zucchero raffinato, bagnato d'arancia!
Per amare il giorno pieno.. bisogna aver amato la notte, aver conosciuto l’alba ed amarla ancora.