Godocoldolce 
Gran Bar Pasticceria Klainguti
Il caffè pasticceria fondato nel 1828 dai fratelli svizzeri Klainguti, riaperto nel giugno 2025 dopo il restauro: Novità dell'anno per il Gambero Rosso.
- Indirizzo
- Piazza di Soziglia 98 r, 16123 Genova (GE)
- Telefono
- 010 8683358
- Orari
- Tutti i giorni 8:00–19:30
- Riconoscimenti
- Novità dell'anno Gambero Rosso 2026
- Zona
- Nel centro storico, tra via Luccoli e Soziglia
- Online
- Sito web
I fratelli Klainguti, pasticceri svizzeri dell’Engadina, aprirono il loro caffè in piazza Soziglia nel 1828 e lo resero il salotto dei genovesi: qui Giuseppe Verdi lasciò il biglietto di ringraziamento per la brioche che oggi porta il nome del suo Falstaff. Chiuso nel 2020, il locale è rinato il 19 giugno 2025 con Michel Paquier e Carlo Ponte, dopo un restauro seguito dalla Soprintendenza.
Il Gambero Rosso lo ha premiato come Novità dell’anno nella guida 2026. In banco la pasticceria genovese e mitteleuropea, la torta Zena, i lievitati e la caffetteria, dalla colazione all’aperitivo, tutti i giorni.