La Luisona è la “decana delle paste” del Bar Sport di Stefano Benni.
E’ “una pastona bianca e nera, con sopra una spruzzata di granella in duralluminio” che fa bella mostra di se nella vetrina dei dolci del Bar Sport del paesino da molti anni, tanto che i clienti le hanno dato un nome di persona. Il racconto spiega come la Luisona un brutto giorno viene mangiata da un incauto e ignaro rappresentante di Milano, finito per caso in quel paesino. Appena il misfatto si compie la voce fa rapidamente il giro del paese: “Hanno mangiato la Luisona”. Il rappresentante subirà le conseguenze del suo atto insensato: “fu trovato appena un’ora dopo, nella toilette di un autogrill di Modena, in preda ad atroci dolori“.
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