Godocoldolce 
Godo con lo chef
La meringa dello chef! – Ricetta
La ricetta originale dello chef romagnolo Fabio Drudi per la meringa cotta nel forno di casa
Godosario
Raccolta di ricette, preparazioni e suggerimenti per godere “col dolce”
Fine pasto a casa
Crostatine con cuore fondente
Profumatissime al cioccolato e arancia con mandorle e marmellata, ideali come dessert veloce ma raffinato
Godosario
Canestrelli alla piemontese
Biscottini ispirati alle cialde piemontesi dei canestrelli, con farina bianca e gialla, al gusto di cacao
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Canestrelli
Frollini friabili tipici della Liguria, aromatizzati al limone e cosparsi di zucchero a velo e vanillina
Ricorrenza e tradizione
Il Pand’oro
I dolci di ricorrenza della nostra tradizione natalizia, è risaputo, sono complessi ed elaborati, non tanto nel gusto quanto nella preparazione, che richiede tempo e molta cura
Ricorrenza e tradizione
Il Signor Panettone
Prepararlo in casa, senza robot da cucina, non è impresa facile, richiede tempo, manualità e dimestichezza con la lievitazione lunga, ma l'esercizio è molto appagante, con ingredienti semplici
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Crema di ricotta
Ingrediente quasi irrinunciabile della pasticceria italiana, la ricotta si adatta a farcie e ripieni di dolci diversi
Godosario
Crema pasticcera VS Crema Chantilly
Un semplice distinzione, la crema pasticcera è a base di latte cotto a fuoco lento, la crema Chantilly è a base di panna fredda che non richiede cottura
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La vera crema Chantilly
La vera crema Chantilly non richiede la cottura, anzi!
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Crema di latte senza uova
Crema bianca per farcire crostate e torte
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Pasta frolla senza uova
Per i golosi che hanno problemi con le uova, ecco una soluzione semplice per una pasta frolla fatta in casa ugualmente soda
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Pasta frolla per celiaci
Seguendo le indicazioni per ottenere la pasta frolla fatta in casa basta sostituire alla farina di grano tenero la farina di riso o quella di mais