Godocoldolce 
Dolci da inzuppo
Biscotti al mosto
Questo biscotto è delicato e gustoso al tempo stesso, non deve risultare troppo dolce, la sua caratteristica è quella di farsi apprezzare piano piano...
dicembre 2009
Merenda
Torta di pere, cioccolato e cannella
La ricetta della magnifica Torta Pereira, concessa a www.godocoldolce.it da Radio Pereira, di facile preparazione e adatta come dolce da merenda
Fine pasto al ristorante
Coulis di pesche con cioccolato
Ricetta di semplicissima preparazione a cura di di Ivan Fantini dell'Osteria Veglie in Volo, il Coulis di pesche con cioccolato è uno dolce squisito ideale per il fine pasto al ristorante.
Prima colazione
La brioche del mattino (parte prima)
Le epoche della vita di ognuno si distinguono anche per il modo di fare la prima colazione. Io da bambino mangiavo il tè con i biscotti Doria, poi passai al pane burro e marmellata.
Storia dei dolci
Il cannolo siciliano
E’ ormai entrato nella storia, ma le sue origini non sono chiare. Si dice che la nascita del cannolo sarebbe avvenuta a Caltanissetta, “Kalt El Nissa” ovvero “Castello delle donne”, sede di numerosi harem saraceni.
Le parole per dire dolce
Omaggio a San Marcel
... portai alle labbra un cucchiaino di tè nel quale avevo lasciato inzupparsi un pezzo di madeleine. Nel momento stesso in cui il sorso misto di briciole del dolcetto toccò il mio palato, trasalii. Attento a quanto di straordinario accadeva in me.