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GodoCioc

Cioccolato… A ognuno il suo!

Godo Coldolce -
A chi la semplice barretta, a chi le golose praline diverse una dall'altra, a chi bianco, a chi nero, a chi la cioccolata in tazza … a ognuno il suo …
Godo on show

GodoCioc: Dal cacao alla cioccolata…

Godo Coldolce -
GodoCioc:la nuova rubrica di Marco Barresi per un viaggio nel goloso mondo del cioccolato. Al 1° appuntamento la storia di un'esperienza sensoriale nei secoli
Godo con lo chef

Tortina di mascarpone: Ricetta e preparazione

Cristina Principale -
A Marzo ci accompagna in primavera lo Chef consulente per la ristorazione Giovanni Carli con un dolce al cucchiaio, anzi al cucchiaino, morbido e croccante
Godo on show

Godo con Marilyn Minter. GOLA-Arte e Scienza del gusto

Cristina Principale -
L'opera video che chiude il percorso della mostra Gola-Arte e Scienza del gusto in corso presso la Triennale a Milano: Marilyn Minter, Green Pink Caviar
Godo on show

Godo al Sigep

Redazione -
Il 35° SALONE INTERNAZIONALE della GELATERIA, PASTICCERIA E PANIFICAZIONE ARTIGIANALI a Rimini tra 100.000 mq oltre 1.000 espositori
Godo on show

Il mese dei biscotti

Redazione -
Il "Profumo di biscotti" risveglia ricordi: edito da Bibliotheca Culinaria, pensato, scritto e fotografato da Rossella Venezia
Dolci da prima colazione

Prendi l’arte a morsi

Cristina Principale -
A colazione, piccole copie di quadri da mangiare:l'idea della cibo-artista e blogger norvegese Ida Skivenes @idafrosk
Dolci da prima colazione

Plumcake senza zucchero in diverse varianti golose

Cristina Principale -
Plum-cake in cui lo zucchero è sostituito dal miele, con yogurt e ingredienti sfiziosi
Dolci invernali

Chicago-Bologna e ritorno. Tortini al cioccolato con cuore tenero

Cristina Principale -
La rivisitazione bolognese della ricetta dei tortini con cuore fondente dello chef Silvia Marani del Merlo on Maple di Chicago
Dolci da inzuppo

A GENNAIO-Tracagnotti con fondente e mandorle

Cristina Principale -
A Gennaio prendiamo la rincorsa con l’antica preparazione di Pane e casë per biscotti senza burro dal gusto genuinamente casalingo
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