Godocoldolce 
Godo col viaggio
Viaggio in Portogallo (con sortite golose)
Un amico mi ha fatto leggere questo diario di viaggio, intimo, piacevole, leggero. I dolci e le pasticcerie fanno da sfondo, da presenza irrinunciabile...
Godo Coldolce
Godo col viaggio
Godo a Salisburgo
Cari amici, mi sono concesso una piccola vacanza al fresco della dolce e mozartiana Salzburg, nel cuore della mitteleuropa. Era la prima volta che visitavo la città e ne ho ricavato una impressione gradevole...
Dolci al tempo del mondo che cambia
Ragazzine che mangiavano con gli occhi…
Una zia di Cattolica mi raccontò una volta del tempo in cui era adolescente e lei e le sue amiche avevano ben poche occasioni di svago.
Raptus 24 su 24
Baci di dama – Ricetta per 18 Baci
Ricetta con alcune note curiose per preparare i famosi Baci di Dama, veri e propri dolci da raptus!
Denuncia la tua Luisona!
L’inganno dello zabaione
Una delle cose che mi infastidisce di più è trovarmi in un ristorante, una pasticceria o una gelateria in cui mi viene proposto un dolce allo zabaione, per poi scoprire che nel preparato manca il marsala.
Ricorrenza e tradizione
La castagnola
Il carnevale è una straordinaria occasione per i golosi. Uno dei miei dolci preferiti in questa occasione è la castagnola.
Dolci da inzuppo
Biscotti al mosto
Questo biscotto è delicato e gustoso al tempo stesso, non deve risultare troppo dolce, la sua caratteristica è quella di farsi apprezzare piano piano...
Merenda
Torta di pere, cioccolato e cannella
La ricetta della magnifica Torta Pereira, concessa a www.godocoldolce.it da Radio Pereira, di facile preparazione e adatta come dolce da merenda
Fine pasto al ristorante
Coulis di pesche con cioccolato
Ricetta di semplicissima preparazione a cura di di Ivan Fantini dell'Osteria Veglie in Volo, il Coulis di pesche con cioccolato è uno dolce squisito ideale per il fine pasto al ristorante.
Prima colazione
La brioche del mattino (parte prima)
Le epoche della vita di ognuno si distinguono anche per il modo di fare la prima colazione. Io da bambino mangiavo il tè con i biscotti Doria, poi passai al pane burro e marmellata.
Storia dei dolci
Il cannolo siciliano
E’ ormai entrato nella storia, ma le sue origini non sono chiare. Si dice che la nascita del cannolo sarebbe avvenuta a Caltanissetta, “Kalt El Nissa” ovvero “Castello delle donne”, sede di numerosi harem saraceni.
Le parole per dire dolce
Omaggio a San Marcel
... portai alle labbra un cucchiaino di tè nel quale avevo lasciato inzupparsi un pezzo di madeleine. Nel momento stesso in cui il sorso misto di briciole del dolcetto toccò il mio palato, trasalii. Attento a quanto di straordinario accadeva in me.