Godo Coldolce

Il cappuccino non รจ caffelatte

... รจ altamente probabile che a Napoli e a Roma - o forse a Palermo - esistano altre due persone capaci di fare un cappuccio cosรฌ.

Campagna contro i semilavorati

Purtroppo lโ€™uso dei semilavorati industriali per pasticceria รจ una piaga che ha colpito la gran parte degli esercizi.

Le pasticcerie del sud

Sarei soddisfatto se riuscissi a raccontare certe pasticcerie del sud...

Un pasticcere come si deve

Non mi ricordo di cosa si stesse parlando, ero entrato per soddisfare il mio piacere, in quel posto si mangiano ottimi dolci.

Godo con la mostra a Pesaro

Il dado รจ tratto. Godo esce allo scoperto nel mondo reale. Il 3 febbraio prossimo verrร  presentato ufficialmente alle 18,30 a Pesaro (Libreria Il Catalogo, Via Castelfidardo 60) il sito...

A Natale, siamo tutti piรน idioti?

Il marketing nella sua forma piรน beota si รจ impadronito del mondo, anche del mondo dei golosi. Difficilmente per Natale avrei comprato il panettone "Le tre Marie"...

Il gelato ai marroni

Lโ€™interminabile serie di sorprese di Bandiera prosegue con lโ€™autunno. La nuova meraviglia รจ il gelato al gusto โ€œMarroni di Castel del Rioโ€, che sono...

Godo a Londra: Roast restaurant

Il terzo appuntamento con Godo a Londra riguarda un ristorante. La mia visita non ha pretese di essere esaustiva del panorama londinese delle pasticcerie ma va detto che finora l'escursione non รจ stata entusiasmante...

La brioche del mattino (parte quarta)

Un classico di non facile realizzazione, una di quelle paste che tutti pensano di saper fare e invece...

Il Castagnaccio

Eโ€™ un dolce ma nella filosofia macrobiotica รจ un vero e proprio pasto e viene sconsigliato abbinato ad altri cibi proprio per la sua completezza...

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Art director, copywriter e goloso, ha creato numerosi siti di varia natura fra cui Radio Pereira e Godocoldolce.
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