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La stagione del dolce

Lo chiamavano Flan Cenerentola

Benvenuto autunno con i toni dell'arancione, zucca e caramello fatto in casa

Crostatine di fichi e ricotta

Dischetti di pasta frolla con zucchero di canna, crema di ricotta e marmellata di fichi (fatta in casa) con granella di mandorle al profumo di cannella.

Cioccolato Novecento

Antica ricetta bolognese rivisitata, a base di latte e zucchero di canna con cacao gran cru brasiliano.

Emozioni gustative: gelati d’autore

Lattemiele alla doppia panna e gelato di frutta di stagione, un gustoso dolce estivo tutto da ammirare.

Guida alla degustazione del gelato

Suggerimenti preziosi per imparare a valutare le sfumature migliori del gelato artigianale in anteprima alla festa del gelato 2012 a Casalecchio di Reno.

Semifreddo al Bellini con coulis freddo di pesca e gelatina al prosecco

Gli ambasciatori www.godocoldolce.it in esplorazione alla ricerca di dolci estivi: freschi abbinamenti pesche e prosecco!

Note di gusto: punch ร -la-Romaine

Sorbetto a base di Prosecco doc con polpa di pesche, acqua di rosa, zesta d'arancia e succo di limone.

Crostata con crema al limone,uva nera e pesche

Le declinazioni della pasta frolla: Ricetta estiva per una crostata con la frutta fresca.

AROMA estivo

Caffรจ con il pressofiltro freddo, profumato e molto aromatico con spezie o latte di mandorle.

Pesca al Martini

Frullato di pesche dolci, Martini bianco, ghiaccio e miele

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